Dimanche 8 Juin

Nous partons pour Chiang Mai en avion tous les 3 pour aller voir où Brice a déjà passé un peu de temps. Après 2 semaines à crapahuter un peu partout, nous souhaitons retrouver du calme, de la sérénité ! Nous posons donc nos valises, nous nous reposons, envisageons quelques activités mais ce soir, c'est déjà prévu, nous irons au marché de nuit de Chang Mai ! A la nuit tombée, tous les trottoirs se couvrent d'habits, de bijoux, de parures de lit et de bibelots en tout genre. Nous sommes un peu fatigués de marchander mais tout de même, nous regardons comment faire des affaires et nous trouvons ainsi un bon moyen de visiter la ville !

C'est très agréable et à la fin de cette promenade, Brice nous emmène dans un bar qui se situe au sommet d'un petit immeuble ! Nous laissons donc nos chaussures à l'entrée et partons à la recherche d'une place sur les rabanes posés à même le sol ! Ha ! Nous pouvons enfin savourer du repos et une belle vue sur la place du marché.

Lundi 9 Juin

Ce matin, c'est décidé, nous allons découvrir le yoga ! C'est pour ça que nous allons au Californian Fitness Center ! Et oui, c'est parti pour le grand centre commercial de la ville ! Nous nous inscrivons et pouvons dès aujourd'hui assister à notre premier cours de Yoga ! Pas le temps de réfléchir, nous allons donc chercher un ou deux hauts qui vont faire l'affaire pour ce premier cours de sport !

Nous allons nous changer et hop, au cours de yoga. Nous sommes les seuls non Thaï dans l'assemblée et Brice est le seul homme. C'est assez cocasse mais lorsque le cours commence, pas le temps de se poser de questions, c'est parti pour une heure de cours intensif. Il faut se dépasser, faire toujours mieux et enchainer les positions. Je dois bien avouer que j'ai failli éclater de rire plus d'une fois mais c'est vraiment sympa et nous sortons d'ici vraiment bien, nous nous sommes dépensés !

En plus, mission réussie, maman nous croit enfin, le yoga n'est pas si spirituel que celà !

Mardi 10 Juin

Aujourd'hui, comme tous les jours à Chang Mai, le matin nous pouvons entendre dans les rues l'hymne national ! Aujourd'hui ce sera cool cool, promenade, yoga, un peu de shopping, Nous passons une agréable journée à Chiang Mai !

Mercredi 11 Juin

Pour moi aujourd'hui se sera réveil assez tôt pour prendre des cours de cuisine ! On vient me chercher en Tuk Tuk ! Je choisis le menu que je souhaite préparer et c'est parti ! En une journée nous allons préparer 5 plats et ... nous allons les manger !

• salade de papaye
• spring roll
• poulet aux cacahuettes
• sticky rice and mango

C'est vraiment très sympa ! Cela nous permet d'acquérir une certaine technique et de découvrir les recettes que nous aimons commander ! Je reviens à la guest house contente mais repue !

Jeudi 12 Juin

Des emplettes encore et toujours, un cours de Yoga, un massage relaxant et ... un repas dans un vrai restaurant italien ! C'est un vrai régal pour Brice comme pour moi qui n'en connait pas à Oxford !

Vendredi 13 Juin

Il est temps de faire notre valise, Brice va rester sur Chang Maï et nous allons repartir pour Paris et Marseille!

Nous passons encore du temps à parler, à siroter un verre, manger et le temps passe vite ! Brice va partir pour de nouveau cours de massage et nous allons rentrer chez nous !

Merci pour cette fabuleuse épopée qui nous a permis de nous retrouver et de découvrir une culture tout à fait nouvelle, des paysages magnifiques et une cuisine délicieuse !!